Imkerei Nordheide - Zimt in Honig 250g - Honig mit gemahlenem Zimt, cremig, ohne Zusätze oder Aromen | Berufsi

Zimt und Honig – diese Kombination hat in vielen Küchen und Vorratskammern seit Generationen einen festen Platz. Die Imkerei Nordheide bringt beide Zutaten in einem Glas zusammen: cremiger Honig, gleichmäßig mit gemahlenem Zimt verrührt, ohne weitere Zutaten oder künstliche Aromen.

Das zeichnet dieses Produkt aus

• Nur zwei Zutaten: Honig und gemahlener Zimt – keine Zusatzstoffe, keine Aromen, keine Konservierungsmittel
• Cremige Konsistenz: Der Honig ist nicht flüssig, sondern cremig aufbereitet – das sorgt für gleichmäßiges Streichen ohne Tropfen
• Berufsimkerei: Hinter dem Produkt steht eine professionelle Imkerei aus der Nordheide, einer traditionellen Imkerregion im norddeutschen Raum
• Überschaubare Portionsgröße: 250 g sind ideal, um das Produkt kennenzulernen, ohne gleich ein großes Glas kaufen zu müssen

Verwendung & Tipps

Zimthonig eignet sich besonders gut als Brotaufstrich – vor allem auf Vollkorn- oder Roggenbrot entfaltet die Zimt-Note ihren Charakter gut. In warmem (nicht kochendem) Tee oder heißer Milch lässt er sich problemlos einrühren; bei sehr hohen Temperaturen büßt Honig allerdings einen Teil seiner natürlichen Eigenschaften ein, daher lieber in die abgekühlte Flüssigkeit geben. Wer gerne backt, kann den Zimthonig als Süßungsmittel in Müsliriegel, Porridge oder Hefeteig einsetzen – er ersetzt dabei sowohl Zucker als auch separat zugefügten Zimt. Die cremige Textur macht das Dosieren mit einem Löffel einfacher als bei flüssigem Honig.

Für wen geeignet?

Wer klassische Zimtschnecken liebt oder Zimt regelmäßig in der Küche einsetzt, wird an dieser Kombination Freude haben. Auch für Honig-Einsteiger, die etwas mehr Geschmackskomplexität suchen, ist das Produkt ein guter Einstieg – die Zimtnote ist präsent, aber nicht aufdringlich. Weniger geeignet ist der Zimthonig für alle, die Honig pur und sortenrein genießen möchten oder Zimt nicht vertragen.

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