Raw Farm - Vitamix Honig, Propolis, Pollen, Gelée Royale, Bienenwachs 900g

Wer sich für Bienenprodukte jenseits des klassischen Gläschens interessiert, findet hier eine ungewöhnliche Kombination: Der Vitamix-Honig von Raw Farm vereint gleich fünf Erzeugnisse aus dem Bienenstock in einem Produkt. Mit 900 g fällt die Abfüllung großzügig aus und richtet sich an alle, die diese Bienenstoffe regelmäßig verwenden möchten.

Das zeichnet dieses Produkt aus

• Roher Honig (Raw) als Basis — nicht erhitzt und nicht fein filtriert, wodurch Enzyme und natürliche Schwebstoffe weitgehend erhalten bleiben
• Propolis — das harzartige Kitt-Material der Bienen, das im Stock als Versiegelungs- und Schutzmittel dient
• Bienenpollen — von Bienen gesammelter Blütenstaub, der natürlicherweise Proteine, Mineralstoffe und Aminosäuren enthält
• Gelée Royale — das Drüsensekret der Arbeitsbienen, mit dem Larven und die Königin gefüttert werden; enthält unter anderem 10-Hydroxy-2-decensäure (10-HDA)
• Bienenwachs — verleiht dem Produkt eine leicht festere, wachsartigere Konsistenz als reiner Honig
• Füllmenge 900 g bei ca. 21,99 € — für ein Multikomponenten-Produkt ein vergleichsweise zugänglicher Preis

Verwendung & Tipps

Durch den Wachsanteil ist die Konsistenz dieses Honigs fester und eher cremig-körnig. Ein Löffel lässt sich gut pur nehmen oder auf Brot streichen; beim Erhitzen (z. B. im Tee) würden die hitzeempfindlichen Bestandteile wie Enzyme und Gelée Royale teilweise abgebaut — daher lohnt es sich, das Produkt eher kalt zu verwenden. Roher Honig kristallisiert naturgemäß schneller als erhitzter; das ist kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen geringer Verarbeitung. Bei Bedarf lässt sich das Glas im lauwarmen Wasserbad (unter 40 °C) kurz erwärmen, um die Konsistenz wieder geschmeidiger zu machen.

Für wen geeignet?

Das Produkt richtet sich an Menschen, die mehrere Bienenprodukte auf einmal ausprobieren oder bequem in einem Glas beisammen haben möchten, ohne einzeln zu kaufen. Es ist außerdem interessant für alle, die rohen, wenig verarbeiteten Honig bevorzugen und den charakteristischen Wachsgeschmack schätzen. Nicht geeignet für Kinder unter einem Jahr, da Honig — roh wie pasteurisiert — Sporen enthalten kann, die für Säuglinge ein gesundheitliches Risiko darstellen.

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Preis und Verfügbarkeit dieses Produkts auf Amazon können sich jederzeit ändern; der hier genannte Preis von ca. 21,99 € ist ein Richtwert zum Zeitpunkt der Erfassung.