Getränke & Speisen mit Honig richtig zubereiten

Honig ist gesund, lecker und wirklich ein idealer Ersatz von Zucker. Jedoch nur wenn er auch richtig eingesetzt wird. Ansonsten fungiert der wertvolle Honig leider nur noch als reines Süßungsmittel und kann sogar geringfügig gesundheitsschädlich sein. Damit das nicht passiert klären wir Euch im folgenden darüber auf was zu tun ist. Das wichtigste vorneweg: Honig […]

Erkältung & Husten mit Bienen-Propolis lindern – Wirkung, Anwendung

Das Bienenprodukt Propolis wird in der alternativen Heilkunde gerne als Prävention gegen Husten & Erkältungen empfohlen. Jeder kennt die typischen Anzeichen solch einer Erkältung. Am Abend schien die Welt noch in Ordnung, am Morgen ist nichts mehr im Lot. Eine Erkältung nistet sich ein – im wahrsten Sinn des Wortes, denn für das Kribbeln in […]

Manuka Honig – Neuseeländisches Naturprodukt mit großartiger Heilwirkung

Zahlreiche Erkrankungen bedürfen einer Antibiotika-Therapie. Dennoch bleibt dieses oft völlig wirkungslos. Viele Erreger haben Resistenzen entwickelt. Sie sind immun gegen das Allheilmittel des 20. und 21. Jahrhunderts geworden. Selbst Breitband-Antibiotika greifen kaum noch. Was also tun? Auf der Suche nach Alternativen ist die Schulmedizin auf ein altes Heilmittel gestoßen: Manuka Honig. Es hat sich gezeigt, dass […]

7 Power Superfoods um Deinen Honig noch gesünder zu genießen

Superfoods sind Lebensmittel, die eine große Heilwirkung für Körper, Geist und Seele besitzen. Je nach Superfood, hat die entsprechende Beere, Wurzel oder Frucht, besonders viele gesundheitsfördernde Stoffe aus einem bestimmten Bereich. Erfahren Sie in diesem Artikel mehr über die verschiedenen Superfoods und deren Wirkung.

Rapshonig – der milde, weisse Honig

Rapshonig ist aufgrund seines sehr feinen und milden Geschmackes besonders bei Kindern beliebt. Diese Honigsorte eignet sich perfekt als süßer Brotaufstrich für die ganze Familie. Er ist leicht an seiner sehr hellen Farbe erkennbar – der weisse Rapshonig. Echter Deutscher Honig wird nach einem besonders schonenden Verfahren nach Richtlinien des Deutschen Imkerbundes (D.I.B) gerührt, sodass […]

Sommerblütenhonig

Der Sommerblütenhonig zeichnet sich durch seinen sehr aromatischen Geschmack aus.  Er hat ein feines Bouquet von Brombeerblüten, Lindenblüten und Staudenblüten. Der Honig eignet sich aufgrund seines intensiven Aromas ideal als Brotaufstrich und zur Verfeinerung von Desserts, wie beispielsweise Grießpudding oder Französische Crepes.