Nachhaltigkeit bei honigplus

Das Prinzip der öko­logischen  Nachhaltig­keit be­sagt, dass wir nur so­viele Ressourcen ver­brauchen dürfen, wie auch wieder für die zu­künftigen Ge­nerationen an­gebaut werden können. Wir von Honigplus glauben daran, dass wir alles dafür tun sollten, zukünftigen Generationen eine heile Erde zu hinterlassen. Hierfür ist eine intakte Flora und Fauna essentiell. Die Bienen­haltung fördert durch die Be­stäubungs­leistung der Bie­nen sehr stark die heimische Flora und Fauna. Ohne Bienen­haltung würde ein Großteil der Pflanzen­welt nicht über­leben können. Der Wert der Bestäubungsleistung eines Bienenvolkes wird daher von vielen Wissenschaftlern als deutlich größer eingeschätzt, als der finanzielle Wert durch den Honig, den ein Bienenvolk produziert.

Die Bienen sind nicht nur für die Flora und Fauna sehr wertvoll, sondern produzieren auch sehr kostbare Stoffe. So ist ist Honig ein leckeres und gleichzeitig gesundes Lebensmittel mit natürlicher Heilwirkung bei schonender Verarbeitung. Darüber hinaus produzieren Bienenwachs. Es handelt sich hierbei um einen nachhaltigen Rohstoff, da er bei guter Pflege der Bienenvölker nachwächst. Das überschüssige Wachs unserer Bienenvölker schmelzen wir ein und Produzieren daraus wohlriechende Bienenwachskerzen

(mehr …)

Unser Honig

Der Honig im Online Shop von Honigplus wird mit viel Liebe  pro­duziert. Die Bie­nen fliegen je nach Tracht­angebot be­stimmte Blü­ten­­arten an. Im Frühling entsteht unser fruchtiger Obstblütenhonig und der milde Rapshonig, welcher besonders bei Kindern beliebt ist.  Während der Monate Juni, Juli und August sammeln unsere Bienen vor allem  Nektar von Brombeerblüten und Staudenblüten. So entsteht unser aromatischer Sommerblütenhonig. Die gewonnene Honigern­te wird jeweils mehre Ta­ge schonend und kalt ge­­rührt, wo­­durch der Honig seinen be­sonders feinen, cremigen und leichten Ge­­schmack be­­kommt und zu­dem viele Vitamine und gesunde Inhalts­­stoffe enthält.  Unser Honig kann online bestellt werden und ist per Post in wenigen Tagen bei Ihnen zu Hause.  Unseren Honig kaufen sie am praktischen online in unserem online Shop.  (mehr …)

Haselnussmehl

Haselnüsse haben einen unvergleichlichen Geschmack und sind gut zu kombinieren mit Mandelblättchen oder Gewürzen. Sie zeichnen sich zudem durch den Gehalt an Vitamin E, verschiedenen B-Vitaminen, Eisen, Kalium, Magnesium und Calcium aus.

Die meisten Menschen kennen Haselnüsse noch aus Kindertagen aus dem eigenen Garten. Es gibt nur wenige Erzeuger in Deutschland, die Haselnüsse für den Verkauf anbieten. Wir freuen uns unsere Haselnüsseregional von der Erzeugerorganisation Deutscher Haselnussanbauer zu beziehen.  Der Verein besteht derzeit aus 71 Mitgliedern, welche eine rund 250 Hektar große Fläche bewirtschaften. Diese Haselnuss-Plantagen befinden sich in Mittelfranken, Oberbayern, Niederbayern,Schwaben, der Bodenseeregion und im Schwarzwald.

.