Wieso gibt es weltweit nur kaltgeschleuderten Honig?

Wenn ich an der Haustür meines Elternhauses Honig verkaufte, wurde ich oft von Neukunden gefragt, ob der Honig denn auch kaltgeschleudert sei. Wenn ich es nicht besser wüsste, würde ich denken, dass „kaltgeschleuderter Honig“ ein Qualitätskriterium ist, ähnlich wie „Extra Vergine“ bei Olivenöl. Wieso dies nicht der Fall ist, lesen Sie weiter unten im Beitrag. 

Aktuelle Pressemeldungen

Honigplus ist eines der innovativsten Food Start-Ups in Deutschland. Wir verbinden die alten Handwerkskunst der Imkerei mit modernen Mass Customizationen Möglichkeiten des E-Commerce. Auf honigplus.de können sich Kunden unseren gesunden Naturhonig aus eigener Imkerei mit weiteren leckeren Superfoods verfeinern. So stehen Zutaten wie z.B. japanischer Matcha Tee, Ingwer, Zimt oder Paranüsse zur Verfügung. Bei der […]

Nachtisch mit Honig

Die Brotaufstriche von honigplus eignen sich hervorragend für verschiedene leckere Gerichte. Heute stellen wir einen der Lieblingsdesserts von Ingmar vor: Französische Crêpes mit honigplus:

Nachhaltigkeit bei honigplus

Das Prinzip der öko­logischen  Nachhaltig­keit be­sagt, dass wir nur so­viele Ressourcen ver­brauchen dürfen, wie auch wieder für die zu­künftigen Ge­nerationen an­gebaut werden können. Wir von Honigplus glauben daran, dass wir alles dafür tun sollten, zukünftigen Generationen eine heile Erde zu hinterlassen. Hierfür ist eine intakte Flora und Fauna essentiell. Die Bienen­haltung fördert durch die Be­stäubungs­leistung […]