Blog
Der deutsche Honigmarkt
Deutschland ist Spitzenreiter beim Honigverbrauch: 1,1 kg pro Kopf und Jahr. Ein Blick auf den deutschen Honigmarkt, heimische Produktion und Importe.
HonigPlus Magazin
Der Honig-Blog
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Gesundheit
Honig als Heilmittel
Honig als Heilmittel – seit der Antike geschätzt. Wie verschiedene Kulturen Honig zur Gesundheit (Apitherapie) einsetzten und wofür er verwendet wurde.
Gesundheit
Heilmittel Honig: Welche Honigsorte hat welche Wirkung?
Heilmittel Honig: Rapshonig, Sommerblütenhonig oder Akazienhonig – welche Honigsorte welche gesunde Wirkung hat, erfährst du in diesem Überblick.
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Mitbringsel für jeden Anlass
Mitbringsel für jeden Anlass: Warum besondere Honigaufstriche mit feinen Verfeinerungen ein geschmackvolles und schönes Geschenk sind.
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"Weisser Honig" - welche Honigsorte verbirgt sich dahinter?
Weißer Honig – welche Sorte steckt dahinter? Warum Honig so verschiedene Farben annimmt und weshalb weißer Honig meist Rapshonig ist.
Rezepte
Pfefferminztee mit Honig
Pfefferminztee mit Honig: das erfrischende Sommergetränk aus Marokko. Worauf du bei der Zubereitung achten solltest, damit Aroma und Honig wirken.
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Studentenrabatt bei Honigplus.de
Studentenrabatt bei honigplus: Als studentisches Start-up gab es früher 10 % Rabatt auf das gesamte Sortiment. Ein Rückblick auf die Aktion.
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Honig im Glas
Honig im Glas aus eigener Imkerei: Wie je nach Jahreszeit und Standort unterschiedliche Honigsorten entstehen – von mild bis aromatisch.
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Das große Bienensterben weltweit und in Deutschland
Weltweit sterben immer mehr Bienenvölker. Wir erklären die Hauptursachen des Bienensterbens – Spritzmittel, Varroa-Milbe und Gentechnik – und ihre Folgen.
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Wunschhonig
Wunschhonig: Mit dem Honig-Mixer ließ sich früher ganz nach Geschmack ein persönlicher Honig aus edlen Früchten, Nüssen und Gewürzen zusammenstellen.
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Luxus Honig
Luxus-Honig entsteht durch edle Zutaten wie Matcha, Paranüsse oder Orangenschale. Warum sich fein veredelter Honig als hochwertiges Mitbringsel eignet.
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Welche Honigsorten gibt es?
Welche Honigsorten gibt es? Von hellem Rapshonig bis dunklem Waldhonig – wie sich Honigsorten in Geschmack, Farbe, Konsistenz und Wirkung unterscheiden.