Gesundheit
Gesundes Frühstück
Ein gesundes Frühstück bringt Energie für den Tag. Was auf den Teller gehört – Vitamine, Kohlenhydrate, Proteine – und wie Honig dabei hilft.
HonigPlus Magazin
Der Honig-Blog
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Blog
Genuss und Harmonie
Genuss und Harmonie: zwei Begriffe, die für honigplus standen. Was die Philosophie hinter den honigplus-Kreationen ausmachte.
Blog
Deutscher Honig
Deutscher Honig stammt ausschließlich aus heimischer Erzeugung. Was ihn von ausländischem Honig unterscheidet und was seine besondere Qualität ausmacht.
Imkerei
Was ist die Varroa-Milbe?
Die Varroa-Milbe ist einer der größten Feinde der Honigbiene. Wie der winzige Parasit die Bienenbrut schwächt und welche Rolle er beim Bienensterben spielt.
Blog
Die Idee zum Online Start-Up
Vom Weihnachtsmarkt-Stand zum Online-Start-up: Gründer Ingmar erzählt, wie die Idee zu honigplus entstand und das Honiggeschäft neu gedacht wurde.
Stöbern
Wie entsteht Honig?
Wie entsteht Honig? Von Nektar und Honigtau bis zur fertigen Wabe – wie Bienen Honig produzieren, einfach und verständlich erklärt.
Rezepte
Frühstück im Grünen
Frühstück im Grünen: Wie ein entspanntes Frühstück in der Natur am Bodensee gelingt – mit Ideen für gesunde Zutaten und den passenden Honig.
Blog
Nachhaltige Geschenke
Nachhaltige Geschenke schonen Ressourcen und machen trotzdem Freude. Was ökologische Nachhaltigkeit bedeutet und welche Geschenkideen dazu passen.
Rezepte
Schweinebraten mit Honigkruste
Schweinebraten mit Honigkruste: ein einfaches Rezept, das mit natürlichem Sommerblütenhonig eine besonders aromatische Kruste bekommt. So gelingt es.
Blog
Wie Ingmar zu den Bienen kam
Wie Ingmar zu den Bienen kam: Vom Kürbisanbau als Kind zur ersten eigenen Imkerei – die persönliche Geschichte hinter honigplus.
Blog
Flüssiger oder cremiger Honig: Was ist der Unterschied – und was ist gesünder?
Flüssig, cremig oder fest? Der Unterschied liegt nicht in der Qualität, sondern im Fruktosegehalt. Warum die Konsistenz kein Gütesiegel ist – und worauf es stattdessen ankommt.