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Advents-Brunch

Ein gemütlicher Advents-Brunch macht das Adventswochenende besonders: Ideen, Rezepte und Tipps für ein entspanntes Frühstück mit Honig und Freunden.

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Anleitung zum Kerzenrollen

Bienenwachskerzen selber machen: Unsere einfache Anleitung zum Kerzenrollen zeigt Schritt für Schritt, wie du duftende Kerzen aus Bienenwachsplatten drehst.

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7. Dezember - Der Tag des Honigs

Am 7. Dezember ist der Tag des Honigs. Wir würdigen den goldenen Gesundmacher, seine heilende Wirkung und die Bedeutung der Bienen für unsere Ernährung.

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Bienen und andere Bestäuber

Nicht nur Bienen bestäuben unsere Pflanzen: Zahlreiche Insekten und Tiere sind wichtige Bestäuber – und alle in Gefahr. Ein Blick auf ihre Bedeutung.

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Honig gegen Husten

Honig gegen Husten: Sogar die WHO empfiehlt ihn als Hausmittel. Was eine israelische Doppelblindstudie über die Wirkung von Honig bei Husten herausfand.

Rezepte

Krabben Sandwich mit Mango

Krabben-Sandwich mit Mango-Honig-Sauce: ein gesundes Rezept der skandinavischen Küche voller Vitamine und guter Fettsäuren – schnell gemacht.

Rezepte

Backen mit Honig

Backen mit Honig verleiht Gebäck ein wunderbares Aroma und ersetzt Zucker gesünder. Tipps, welche Honigsorte sich zum Backen eignet und worauf du achten solltest.

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Honig zum Frühstück

Honig zum Frühstück schmeckt nicht nur, er liefert Energie und gesunde Inhaltsstoffe. Woran du erkennst, ob im Honig noch wertvolle Stoffe stecken.